天生牌/金門高梁佐醃豬肉

嚴選花東縱谷天然環境無污染的池上豬，關山豬、富里豬，手工切片油花分佈均勻的三層肉（每天早上現宰溫體肉），細細的裹上天生老爸50年鑽研的香料配方 (純中藥材）黃金比例的鹹淡調味，手工按摩每塊肉，吸取入味再佐以窖藏的58°金門高梁低溫醃製6天，每天早晚翻動，食材原料安全健康，製程繁複漫長，終成這項美味珍饈的金門高梁佐醃豬肉，出爐後立即真空包裝，保留最佳狀態，零下18度急速冷凍，不加任何防腐劑，解凍後即可烹調，勿需清洗， １.可整片煎熟，或烤箱200度烤45分鐘，切成薄片，搭配蒜苗，洋蔥等等，也可沾酸醋醬，醋加蒜末，風味更棒。 ２.解凍後切片，拌炒蒜苗、辣椒、不加鹽，肉熟後再下蒜苗等，不要炒出水，快火快炒，即可上菜了。 全程低溫製成，冷凍運送，吃出口味，吃出安全。