台東店家推薦-出出實驗坊
台東店家推薦-出出實驗坊
17年端午連假就在陰雨綿綿的日子裡過去了
也因此沒能往戶外去走走看看有甚麼特別能推薦的資訊給大家
在網路上看到了有間咖啡廳似乎新開幕沒多久
而且是舊日式房舍改造,在家裡悶得發慌了便出來逛逛吧!
位於四維路上東女對面的日式房舍群
是在約民國30年前後陸續建造的教職員宿舍
在時代更迭,宿舍需求降低,教師們陸續搬離後
縣政府推動老屋活化利用,於104年完成671號日式宿舍修繕,
並於105年完成標租予「丹尼爾時尚花藝工作室」成立-出出實驗坊
出出實驗坊是結合藝文展覽活動、在地農產及文創商品、輕食餐飲的文藝複合式空間
也是一個臺東文化交流及推廣的平臺
老式風格的大門配上籬笆圍牆,四周種植低矮樹木
在門外便能改受到細心維護後所呈現的古早浪漫
地上鋪上了碎石,除了盡可能的保持不必要過多的人工痕跡外
就算下雨的情況下也不會到處泥濘難行
走入店內迎接我們的是藝術家們的雕刻作品
上頭的牌子有作品的介紹
入內右手邊有鞋櫃,店內需拖鞋才能進來喔!
櫃子上面好多酒瓶,除了一般的咖啡茶點之外,這裡也是能小酌的唷!
左手邊有許多書籍能提供店內翻閱,滿多與庭院造景有關的書籍
桌上還有個盤子非常醒目,原來是上次JOLIN蔡依林來台東玩時也曾到訪此店
還留下了親筆簽名呢!
利用日式房舍方正的格局,在四周與房子中央各配置了許多位置
或坐或躺或靠窗甚至直接坐在地板上的都有
可以依照自己的喜好選擇舒服的方式
除了原本日式木造房屋的架構
在屋內牆上更利用竹編的方式做出各種不同的牆面
在台日風格的混搭上展現出一種非常融洽又創新的味道
因為當天是吃飽後才到店內
因此實在沒辦法再多叫些蛋糕茶點之類的所以只有咖啡跟水果茶
冰咖啡溫和順口,算是非常安全的選擇
初次到店怕被雷到的點一般咖啡至少不會失望
店家自製水果茶,除了使用立頓茶包之外
是手工自製的果釀,果茶清香,口感偏酸但整體非常濃郁
期間店主人有來和我們打聲招呼聊天
過去在台東長大,畢業後也和大部分台東學子一樣就到外縣市打拼
在北部有成就之後也願意回來為台東增添一些不一樣的東西
在得知縣府此老屋活化的工作進行,便毅然地將此屋標下並用心改造
取名的過程也令我感佩店主的創意
之所以取名出出,因為拆字後得出四個山,代表台東多山
真是有趣又貼切
起身到店外走走,後方有片大草皮
戶外還有個純木頭搭建的亭子
若是天氣好時,也是能提供喝茶談天的地方
甚至你想的話,連草地上都可以讓你野餐
這間店就是要讓你放鬆無壓力的選擇任何你想的方式度過悠閒的時間
畢竟台東本來就是如此
出遊到此,本來就不必過多的行程,趕東趕西
覺得無聊也無所謂,畢竟是來放輕鬆,對吧?
