台東美食推薦-披薩阿伯Uncle Pete's Pizza

披薩阿伯在台東開業也差不多有八年的時間
而台東的披薩店除了必勝客及達美樂這種外送店之外也沒其他的選擇
因此喜歡披薩的本地人早就吃過披薩阿伯無數次了
覺得他們的東西好吃,也覺得可能以後會出名吧?
沒想到讓他們出名的卻是2015年的一次奧客事件

事件發生後,各大媒體網路介紹紛紛前來採訪
很快的,外地遊客開始絡繹不絕擠進店內
甚至被評選為網路十大披薩店第六名
成為了人氣名店,自然也得介紹一下囉!

店家位在海濱公園外的大馬路上,連棟透天厝不太起眼很容易開過頭
甚至門口兩個燈籠會讓你誤以為是甚麼恭奉甚麼神明的小廟而略過
但其實燈籠上大大的披薩兩字,就說了它賣甚麼啊!

一樓橘綠配色的牆面,樓梯間刷整片暗藍,二樓用餐區紅白的牆面
色彩運用大膽且對比強烈,還真有歐美波普藝術的風格
牆上有部分是阿伯自己畫的作品,一旁還擺放著鋼琴等樂器
一整個說明了老闆就是個藝術人啊!

簡單看一下菜單,有分為半片跟整片的價格
可以混搭口味在同一片披薩上,人少也不用擔心口味變化不夠而多點卻吃不完的問題
基本上菜單上的口味都吃過了,這次就介紹個人最推薦的兩個口味囉!

因店家全部手工現點現做,若店內來客數較多的時候可能會等久一點
但請體諒店家,畢竟廚房空間就這麼大,工作人員也沒辦法請太多
就稍微耐心等待,看一下帥氣小哥甩麵皮也好啦!

披薩上桌,這次點的是卡明頓及莫頓組合
上半部卡明頓以香腸及青椒為主要材料
輔以碎牛肉及墨西哥辣椒增添風味
下半部莫頓是個人最愛
牛肉,煙燻培根還有橄欖蘑菇清交等配料,另外起司以外還加上青醬
整片披薩呈現眾多口感及豐富的層次,連吃好幾片也不會覺得單調

卡明頓偏辣的口味配上店家特製的田納西醬
偏酸的口感搭配辣味的披薩非常合拍
清爽的醬料跟店內所有的披薩都非常搭
建議每個口味都吃一口原味再沾一口醬料,會有更多口感產生喔!

可惜這次去沒遇上老闆
基本上如果老闆在店內,空閒的時候就開始個人演唱會
非常鄉村音樂的風格,不過有些人天性較拘謹放不開的可能會覺得彆扭吧
但如果你能開放輕鬆的去感受一下
那種愉快的享受,不也是旅行中的收穫不是嗎?

店家資訊

地址： 台東縣台東市臨海路一段167號
開放時間：  17:00–21:00